Cơ thể bạn sẽ thay đổi như thế nào khi ăn bí đỏ thường xuyên vào mùa thu?

Bạn có thể thêm bí đỏ vào chế độ ăn hàng ngày, đặc biệt là vào mùa thu. Bí đỏ mang lại nhiều lợi ích, từ sức khỏe đến làm đẹp da. Dưới đây là những lợi ích khi ăn bí đỏ thường xuyên:

1. Bổ sung chất xơ: Bí đỏ cung cấp nhiều chất xơ, giúp cải thiện sức khỏe ruột, loại bỏ cholesterol, cân bằng đường huyết và tạo cảm giác no lâu. Chất xơ prebiotic trong bí đỏ nuôi dưỡng vi khuẩn tốt, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện khả năng miễn dịch.

Cải thiện sức khỏe làn da: Mùa thu làm da dễ khô và dị ứng. Bí đỏ, món ăn mùa thu, có lợi cho da nhờ chứa vitamin A, C, và E. Vitamin A bảo vệ tế bào da khỏi tia UV, vitamin C giúp sản xuất collagen và giữ ẩm cho da, trong khi vitamin E là chất chống oxy hóa mạnh.

Duy trì sức khỏe mắt: Bí đỏ giàu beta-carotene, giúp cải thiện sức khỏe mắt. Nó cũng chứa lutein và zeaxanthin, hai hợp chất giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

Tăng cường miễn dịch: Với hàm lượng vitamin A và C cao, bí đỏ hỗ trợ hệ miễn dịch hiệu quả.

Bí đỏ là thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn mùa thu, nhờ vào lợi ích tăng cường miễn dịch. Một nghiên cứu năm 2022 cho thấy các vitamin, khoáng chất và hợp chất trong bí đỏ giúp cải thiện hệ miễn dịch, đặc biệt trong bối cảnh dịch Covid-19. Ngoài ra, mỗi cốc bí đỏ cung cấp 500mg kali, giúp quản lý huyết áp, duy trì nhịp tim và chức năng cơ bắp. Thiếu kali có thể dẫn đến nguy cơ sỏi thận và ảnh hưởng xấu đến xương. Hàm lượng kali, vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa trong bí đỏ cũng rất có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Áp lực lên động mạch có thể cản trở lưu lượng máu đến tim, ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Chất xơ giúp giảm cholesterol và kiểm soát nguy cơ bệnh tim. Hãy bổ sung bí đỏ vào chế độ ăn uống mùa thu này để tốt cho trái tim.

Source: https://afamily.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-ban-an-bi-do-thuong-xuyen-vao-mua-thu-20230930131220089.chn